蒸花尾鷹羽鯛_S  

週末菜市場散步
很幸運,因為最近天氣好
船釣魚貨豐富又新鮮
看到兩條在書上有看過照片的花尾鷹羽鯛大小不一躺在魚攤上

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蒸扇貝_01_S  

魚蝦貝蟹,新鮮就是無敵
逛菜市場,看到鮮活大扇貝在水族箱一直跟我招手
看到好物總是忍不住,挑了幾顆回家

果然新鮮是王道

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麻油燒酒蝦_01  

冬天喜歡暖呼呼的菜
最好是吃的時候享受
吃完的時候 心暖脾胃開
身體大滿足~~

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蝦球香菇舟_S  

這道菜,完全是因為看到電鍋食譜拍的照片太漂亮了,

忍不住,週末趕緊去找菜,依樣畫葫蘆~

但是要我把新鮮的海鮮跟蔬菜丟到電鍋中,這可是怎麼樣都下不了手啊!

算了,做菜可以對不起自己的懶惰,

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蝦鬆莎莎_02_S  

我超級喜歡吃蝦鬆

裹著美生菜葉,簡直就是中國版的生菜沙拉

而且,吃蝦子不用剝殼~多開心哪!

 

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  蒜蓉粉絲小龍蝦_食材02_S    

這一道菜,想念好久了!

正宗的台式海鮮料理,宴客菜,生猛乾脆!

吃過,沒做過!

很想挑戰,又有點害怕~

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總匯蔬菜熱沙拉01_S    

最近迷上了「奧利佛30分鐘上菜」

很隨性做菜,但每一道看起來都不含糊

(我也是很隨性的做菜啊,但結果都是搞得很糟 ... >< )

 

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  酒蒸三點蟹01_S        

其實,現在根本不是吃螃蟹的季節

但是現在漁市場很厲害,什麼季節都有賣螃蟹~~

(但那是給潘仔大外行的人買的,我可是吃螃蟹、抓螃蟹、溜螃蟹長大的......嘿嘿~漁市場,你可呼弄不了我滴!)

 

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杏鮑菇牛蒡燉雞湯_S  

最近海味太豐盛,應該快要吃中風了吧!

所以原本的廚房擁有人「週末不用煮」小姐

從冰箱裡翻出沒用完的大牛蒡、杏鮑菇、竹筍炒肉絲剩下的的雞肉塊

打算燉碗湯來均衡一下~~

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蒜蓉蒸蝦01_S      

蒜蓉蒸活蝦做了不下100遍

但是都........................很醜

因為怎麼切蝦子,怎麼就是擺盤不到位、味道也跟著不到味

 

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