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週末酷客的料理實驗

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懷抱創意料理精神不怕NG，想到就去做，燒焦搞砸了再煮1000次的美食酷客態度!!

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  • 4月 05 週四 201222:57

  • 杏鮑菇牛蒡燉雞湯--借個花、獻個佛，隨手燉碗湯!

杏鮑菇牛蒡燉雞湯_S
  
最近海味太豐盛，應該快要吃中風了吧！
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  • 個人分類：雞肉料理
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  • 5月 29 週日 201121:15

  • 鳳梨醃醬烤棒棒腿--靈感來自鳳梨苦瓜雞的料理實驗

鳳梨醃醬烤棒棒腿_完成01.JPG
    
下雨天，酷客的老媽不出門，想煮鍋「鳳梨苦瓜雞湯」
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  • 個人分類：雞肉料理
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  • 4月 09 週六 201115:48

  • 花椒雞腿 -- 雞腿電鍋料理，冰鎮過更有滋味

花椒雞腿02.jpg
  
不能再偏食了，老是煮蝦，我的膽固醇應該破錶了吧！
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(14,313)

  • 個人分類：雞肉料理
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  • 2月 22 週二 201122:48

  • 蕃茄悶雞胸--無煙錫箔的 Juice 雞胸料理

蕃茄悶雞胸01

你喜歡吃澀澀的雞胸肉嗎？
我不喜歡！！
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(6,222)

  • 個人分類：雞肉料理
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  • 7月 11 週日 201021:35

  • 蒜味蒸雞腿 -- 電鍋也能搞出好料理

蒜味蒸雞_01.jpg

你有吃過蒜蓉醬沾豬五花切片嗎？
這一個菜差不多就是這個味道的組合，純粹是因為這個週末，酷客不在家，酷客的老媽沒時間就把雞腿丟到大同電鍋胡亂蒸一通，混水摸魚料理，沒想到隨便沾點醬油膏，全家人竟然吃得樂陶陶！！
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  • [21/04/09] 訪客 於文章「清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚...」留言：
    這魚香港叫三刀，是魚王等級。鮮活還會游水的，上餐館每両要五、...
  • [20/11/02] 訪客 於文章「蒜頭蝦 -- 活跳跳泰國蝦，怎麼煮，怎麼...」留言：
    文末提到加洋蔥及配料⋯，請問是什麼配料呢？ ...
  • [16/09/22] Iris Tai 於文章「酒蒸三點蟹--我是大外行，五月吃螃蟹...」發表了一則私密留言
  • [15/01/08] 訪客 於文章「花椒雞腿 -- 雞腿電鍋料理，冰鎮過更有...」留言：
    蒸完要悶多久阿 還是蒸好直接可以拿起來了...
  • [14/02/09] 麥克傑 於文章「蒜蓉‧粉絲‧小龍蝦 -- 殺豬公，也要挑...」留言：
    對了，我想把粉絲改成豆腐，應該會不錯（吧） 印象中也滿...
  • [14/02/09] 麥克傑 於文章「蒜蓉‧粉絲‧小龍蝦 -- 殺豬公，也要挑...」留言：
    看成品，真的是專業級的 無意中得到3隻小龍蝦，拜見貴大...
  • [14/01/13] 咖啡老媽 於文章「清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚...」留言：
    推～～～ 謝謝分享這麼特別的食材^____^ 請問一下這...
  • [13/11/19] 邁阿密 於文章「清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚...」留言：
    謝謝分享可口的清蒸魚~~ 花尾鷹羽鯛~好美麗的名字~~...
  • [13/10/05] spring 於文章「蝦球香菇舟 -- 忍不住，依樣畫葫蘆，電...」留言：
    原來你這麼會做菜！我也超喜歡下廚的～～～只可惜現在沒有廚房！...
  • [13/07/03] nakamatsu 於文章「涼拌小黃瓜-- 台式涼拌菜料理...」留言：
    借分享...

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