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週末酷客的料理實驗

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懷抱創意料理精神不怕NG，想到就去做，燒焦搞砸了再煮1000次的美食酷客態度!!

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  • 2月 25 週一 201322:48

  • 麻油燒酒蝦 --- 冬天，蝦子就是要這樣吃!

麻油燒酒蝦_01
 
冬天喜歡暖呼呼的菜
最好是吃的時候享受
吃完的時候 心暖脾胃開
身體大滿足~~
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  • 個人分類：蝦料理
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  • 11月 12 週一 201222:29

  • 蝦球香菇舟 -- 忍不住，依樣畫葫蘆，電鍋食譜也是驚艷宴客菜！

蝦球香菇舟_S
  
這道菜，完全是因為看到電鍋食譜拍的照片太漂亮了，
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(9,669)

  • 個人分類：蝦料理
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  • 4月 25 週三 201223:26

  • 蒜蓉‧粉絲‧小龍蝦 -- 殺豬公，也要挑戰生猛的宴客台菜味！

蒜蓉粉絲小龍蝦_食材02_S
      
這一道菜，想念好久了！
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(20,524)

  • 個人分類：蝦料理
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  • 4月 02 週一 201222:46

  • 蒜蓉蒸蝦--蝴蝶刀對開蝦身大密技

蒜蓉蒸蝦01_S
      
蒜蓉蒸活蝦做了不下100遍
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  • 個人分類：蝦料理
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  • 5月 03 週二 201123:11

  • 蒜頭蝦 -- 活跳跳泰國蝦，怎麼煮，怎麼好吃！

蒜頭蝦_材料.JPG
  
禮拜天逛菜市場看到活跳跳的泰國蝦
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(106,402)

  • 個人分類：蝦料理
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  • 4月 22 週五 201123:08

  • 酒香金華蝦球 -- 個性味的蝦仁料理私房菜

酒香金華蝦球01.JPG
 
  
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  • 個人分類：蝦料理
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  • 4月 18 週一 201122:10

  • 皇帝豆炒蝦仁--重新炒出印象中的媽媽味

皇帝豆炒蝦仁01.JPG
  
這道菜，是我媽的拿手菜
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(6,093)

  • 個人分類：蝦料理
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  • 3月 27 週日 201115:21

  • 香辣吮指泰國蝦 -- 來自妞仔的重口味海鮮菜譜

香辣吮指泰國蝦02.JPG
  
這道菜，來自妞仔的「龍蝦第三吃 -- 泰式香辣吮指龍蝦。Stick finger lobster」
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,040)

  • 個人分類：蝦料理
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  • 3月 12 週六 201122:02

  • 橙汁芙蓉蝦仁 -- 料理節目的創意菜譜實驗

橙汁芙蓉蝦仁01.JPG
  
這道菜來自料理節目的菜譜
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  • 個人分類：蝦料理
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  • 3月 05 週六 201100:05

  • 台式椒鹽烤蝦沙拉--泰國蝦的剩菜下酒料理

台式烤蝦沙拉01.jpg

吃不完的烤蝦不浪費，加點料，又是一盤下酒好菜！
有一陣子很熱中釣蝦子，不過，幾個朋友一次釣太多，烤完蝦子沒吃完，還真是傷腦筋的一件事...
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週末酷客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,618)

  • 個人分類：蝦料理
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  • [21/04/09] 訪客 於文章「清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚...」留言：
    這魚香港叫三刀，是魚王等級。鮮活還會游水的，上餐館每両要五、...
  • [20/11/02] 訪客 於文章「蒜頭蝦 -- 活跳跳泰國蝦，怎麼煮，怎麼...」留言：
    文末提到加洋蔥及配料⋯，請問是什麼配料呢？ ...
  • [16/09/22] Iris Tai 於文章「酒蒸三點蟹--我是大外行，五月吃螃蟹...」發表了一則私密留言
  • [15/01/08] 訪客 於文章「花椒雞腿 -- 雞腿電鍋料理，冰鎮過更有...」留言：
    蒸完要悶多久阿 還是蒸好直接可以拿起來了...
  • [14/02/09] 麥克傑 於文章「蒜蓉‧粉絲‧小龍蝦 -- 殺豬公，也要挑...」留言：
    對了，我想把粉絲改成豆腐，應該會不錯（吧） 印象中也滿...
  • [14/02/09] 麥克傑 於文章「蒜蓉‧粉絲‧小龍蝦 -- 殺豬公，也要挑...」留言：
    看成品，真的是專業級的 無意中得到3隻小龍蝦，拜見貴大...
  • [14/01/13] 咖啡老媽 於文章「清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚...」留言：
    推～～～ 謝謝分享這麼特別的食材^____^ 請問一下這...
  • [13/11/19] 邁阿密 於文章「清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚...」留言：
    謝謝分享可口的清蒸魚~~ 花尾鷹羽鯛~好美麗的名字~~...
  • [13/10/05] spring 於文章「蝦球香菇舟 -- 忍不住，依樣畫葫蘆，電...」留言：
    原來你這麼會做菜！我也超喜歡下廚的～～～只可惜現在沒有廚房！...
  • [13/07/03] nakamatsu 於文章「涼拌小黃瓜-- 台式涼拌菜料理...」留言：
    借分享...

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