睽違兩年休業，兩度撲空，我是父輩台西移民北上的海鮮挑嘴人，也是自信又挑剔的海鮮料理人，沒想到趁回鄉掃墓，仍有機會嚐到這家我眼中海鮮職人店手藝，欣喜感動，道道推薦：
西施舌，恰到好度的川燙，透過一點點淋醬提味，拌上蔥薑細絲，一入口，爆滿西施舌獨特的鮮甜美味。這道菜，食材已經太少見，更少見是西施舌含沙處理非常費工，吃完除了滿足驚艷，更是對主廚滿滿的敬意與謝意。
- Mar 29 Sun 2020 22:05
飛奔500里的台西好餐廳_閉著眼睛點，道道都精彩
- Mar 11 Mon 2013 11:27
清蒸魚 ‧ 花尾鷹羽鯛--我用吃魚認識魚(一)
- Feb 28 Thu 2013 15:42
蒸扇貝 --簡單煮，新鮮活跳就是王道(一)
- Feb 25 Mon 2013 22:48
麻油燒酒蝦 --- 冬天，蝦子就是要這樣吃!
- Nov 12 Mon 2012 22:29
蝦球香菇舟 -- 忍不住，依樣畫葫蘆，電鍋食譜也是驚艷宴客菜！
這道菜，完全是因為看到電鍋食譜拍的照片太漂亮了，
忍不住，週末趕緊去找菜，依樣畫葫蘆~
但是要我把新鮮的海鮮跟蔬菜丟到電鍋中，這可是怎麼樣都下不了手啊！
算了，做菜可以對不起自己的懶惰，
- May 01 Tue 2012 21:43
蝦鬆莎莎小麵 -- 百搭懶人莎莎醬，歐依西捏～
- Apr 25 Wed 2012 23:26
蒜蓉‧粉絲‧小龍蝦 -- 殺豬公，也要挑戰生猛的宴客台菜味！
- Apr 14 Sat 2012 20:45
總匯蔬菜熱沙拉--蔬菜歡樂分享餐，大口吃菜，就是要滿滿一大盤!
- Apr 09 Mon 2012 18:24
酒蒸三點蟹--我是大外行，五月吃螃蟹
每年五月，酷客都會狂上菜市場，為了就是整個月的母親節，每週末都要端出好菜色
給好多的媽媽打牙祭！！（真的有這麼多媽媽喔？？我媽媽/ 老婆的媽媽/ 兒子的媽媽/ 老爸的媽媽......）
每週都有一個媽媽，煮完五月，五月剛好過好過滿 ＸＤ
- Apr 05 Thu 2012 22:57
杏鮑菇牛蒡燉雞湯--借個花、獻個佛，隨手燉碗湯!
